Уми мільйонів людей по всьому світу займає сама дієта, здатна допомогти скинути вагу і при цьому закріпити отриманий результат. Лікарі б'ють на сполох, адже кількість людей, які страждають на ожиріння, зростає з кожним днем. Як вибратися з порочного кола «робота-диван-холодильник» та привести себе у форму?
Звідки береться зайва вага?
Захворюваність на ожиріння в цивілізаційному суспільстві зустрічається все частіше, незважаючи на відсутність змін у генах, тобто спадковість. Сучасній людині вже не потрібно полювати на мамонта, щоб здобути їжу собі та своїй родині. Адже достатньо набрати номер телефону, і доставник піци постукає у двері вже за кілька хвилин. Електронні та інші нові технології суттєво спростили життя сьогоднішньому хомо сапієнсу. Дуже багато людей займається розумовою працею, проводячи більшу частину часу в нерухомому становищі, а це порушує енергетичний баланс в організмі, тобто рівновагу між поглиненою енергією – отриманими калоріями та витраченими.
Неправильне харчування тільки посилює цей процес, а якщо враховувати, що харчові звички формуються з дитинства, то й виходить, що людина, яка подорослішала, сама страждає від зайвої ваги і мимоволі провокує її появу у своїх дітей. На ожиріння страждають цілі сім'ї і ця тенденція тільки зростає.
Ось найчастіші причини появи зайвої ваги:
- Малорухливий спосіб життя, гіподинамія.
- Хронічна втома, стрес.
- Недосип. Мало хто знає, що нестача сну призводить до переїдання, а це прямий шлях до ожиріння.
- Спадковість.
- Ендокринні захворювання - гіпотиреоз та ін.
- Психологічне порушення харчової поведінки.
- Прийом певних лікарських засобів, наприклад гормональних контрацептивів.
Ожиріння стає справжнісінькою проблемою і справа тут не в естетичній привабливості. На сьогоднішній день це одна з найчастіших причин смерті у всьому світі. Доктор медицини та філософії Саорі Сакауе разом зі своїм наставником професором Юкінорі Окада провели дослідження та з'ясували, що артеріальний тиск та ожиріння прямо впливають на тривалість життя. Результати були представлені на щорічних зборах Американського товариства генетики людини 2019 в Х'юстоні, штат Техас.
Чому дієти не працюють?
Багато хто з тих, хто худне, перепробували різні системи харчування, ніяк не можуть зрозуміти, чому навіть найефективніша дієта не працює? Дійсно, нерідко буває так, що обраний спосіб схуднути мало не миттєво допомагає людині позбутися зайвої ваги, але варто їй повернутися до звичного способу життя, як втрачене повертається знову, нерідко прихопивши додаткові кілограми. Людина потрапляє в порочне коло, вона ставить експерименти над собою та своїм здоров'ям, але це лише погіршує існуючий стан речей.
Ось найчастіші причини таких проблем:
- зниження калорійності до критичних показниківУ нормі людині, залежно від статі, потрібно 2500–3500 ккал на день. Зниження добового калоражу до 1500 ккал і менше призводить до суттєвої нестачі поживних речовин. Довго в такому режимі організм існувати не може, що неминуче призводить до зривів і повернення на свої кола;
- повне виключення будь-яких продуктів. Деякі дієти наказують відмову від жирних або вуглеводних продуктів. Але підтримки нормальної життєдіяльності організму потрібні як білки, і жири, і вуглеводи. Відмова від будь-чого загрожує різними неприємними наслідками. Наприклад, кетодієта може призвести до кетоацидозу - важкого стану, пов'язаного з інтоксикацією та зневодненням. Так, таку дієту практикують за певних захворювань, але цей процес суворо контролюється лікарем;
- недотримання графіка прийому їжі. Правильне харчування передбачає дрібний прийом їжі маленькими порціями і це далеко не випадково. За такої умови травна система працює як годинник, вона не перевантажується, а організм не голодує, а отже, і ризик переїдання зведений до нуля;
- моральне катування. Якщо обрана дієта схуднення обіцяє на 10 і більше кілограмів, людина готова на все. Він морально себе мучить, повністю відмовляючись від улюблених продуктів. А підсумок такого підходу один – зрив.
Як вибирати найефективнішу дієту?
Ось і виходить, що найефективніша дієта - це та, яку можна дотримуватися все життя. Саме так вважають дієтологи, які пропагують правильне та раціональне харчування. Тому потрібно змінити сам підхід до вибору продуктів, способу приготування їжі, часу її споживання та ін. Якщо не вдається зробити це самостійно, краще звернутися за допомогою до грамотного фахівця, адже часто людина не розуміє, що вона робить не так. Буває, достатньо лише однієї відмови від пізньої вечері, щоб процес зрушив із мертвої точки.
Не варто думати, що всі повні люди їдять один фастфуд та напівфабрикати. Вони можуть споживати ту ж їжу, що й інші, але продовжувати набирати вагу. Хтось таким чином заїдає стрес, а хтось просто страждає на супутнє захворювання, наприклад, цукровий діабет, але ще не знає про це. Підхід тут має бути комплексним і дієтотерапія лише один із них. На думку американського психолога Трейсі Манн, дієти, що користуються популярністю серед народу, взагалі марні як засіб боротьби із зайвою вагою. Найперше, що потрібно зробити – це розрахувати звичну калорійність раціону та знизити її на 500 ккал нижче за адекватну потребу в енергії.
Крім того, рекомендується обов'язково підвищити свою рухову активність. Який це буде вид спорту – вирішувати самій людині, адже позитивний результат буде помітний лише за умови регулярних занять, а отже, навантаження має подобатися, приносити задоволення. Не всім до душі тягати важкі гирі у спортзалі, до того ж багато хто соромиться свого тіла. Їм можна спробувати свої сили у водних видах спорту – аквааеробіці, аквасайклінгу.
Багато хто сьогодні займається скандинавською ходьбою, причому цей вид спорту практично не має протипоказань і підходить як літнім, так і особам з ожирінням, які повинні берегти суглоби. Тільки за таких умов вага почне падати. Медикаментозне лікування та психотерапія доповнять розпочате, але це за обов'язкової участі лікаря. Він же може ухвалити рішення і про хірургічне лікування ожиріння.